Главная » Досуг » Подарки » Капкейки на 14 февраля

Капкейки на 14 февраля


Капкейки на 14 февраля могут стать отличным и незабываемым подарком для вашей второй половинки.

Капкейки на 14 февраля

Их можно сделать с самыми разными вкусами, оригинально украсить и преподнести на завтрак любимому человеку. Их можно как приготовить самостоятельно, так и заказать заранее.

Преимущества такого подарка

Все мы любим вкусную, красивую и оригинальную еду. А если она приготовлена руками любимого человека или изготовлена на заказ специально для него, то это вдвойне приятнее.

Преимущество такого подарка в том, что приготовить его можно, используя самые любимые начинки дорогого вам человека. К тому же, капкейки могут быть не только десертными, но и закусочными.

То есть если любимый человек не любит сладкое, то это не проблема. В капкейк можно добавлять не только фрукты, ягоды, крем или шоколад, но и сыр, рыбу и даже овощи.

Сладкие капкейки можно преподнести вместе с кофе, горячим шоколадом или какао. А несладкие подойдут к любому алкогольному напитку, коктейлю или просто чаю.

Можно придумать что-то настолько грандиозное, что ваша вторая половина никогда не пробовала. Например, какое-то новое сочетание вкусов или новый продукт. Подумайте, какие продукты больше всего он или она любит, и как их можно сочетать в начинке для капкейка.

Если подарить капкейки на 14 февраля (фото)

Если вы подарите вашей половинке капкейки на 14 февраля, тем более с его любимой начинкой, то это может стать незабываемым подарком. Он или она точно оценит то внимание и заботу, с которым вы подойдете к выбору подарка.

Даже если человек равнодушен к этому празднику, после преподнесения такого подарка у него точно поднимется настроение на весь день.

Как можно заказать

Заказать капкейки можно онлайн на выбранном сайте или позвонив по телефону. Вы можете как выбрать готовый вариант, так и рассказать производителю о своей задумке. Помните, что заказов перед праздниками, а особенно перед 14 февраля, очень много.

Поэтому позаботьтесь заранее о вашем заказе. Чем раньше вы сделаете заказ, тем больше вероятность, что его доставка будет вовремя. Оплата обычно производится при получении.

Но если вы хотите сделать сюрприз, можете обговорить с менеджером оплату безналичным способом заранее. У каждой кондитерской свои условия по доставке.

Кто-то работает круглосуточно, а кто-то строго с 9 до 20 часов. Учитывайте этот нюанс в момент выбора компании. Также обычно в компаниях существует минимальная стоимость заказа, ниже которой вам не станут оформлять заказ.

капкейки

Обычно это цена в пределах 1000 рублей. Если не хотите заморачиваться с готовкой сами, позаботьтесь заранее о том, чтобы порадовать свою половинку в день праздника.

Сколько могут стоить пряники

Подарочные капкейки на разных сайтах стоят в среднем от 150 рублей до 500 рублей за одну штуку. Цена зависит от ингредиентов начинки и сложности оформления. Только учтите, что один капкейк обычно нельзя заказать. В магазинах действуют разные условия.

В некоторых обязательно нужно заказать определенное количество капкейков, а в некоторых можно взять много разных сладостей, но обязательно не ниже указанной на сайте суммы.

Также можно заказать имбирные пряники, они могут быть как простые, так и расписные. Пряники стоят гораздо дешевле, так как в них нет начинки, а состав прост. Их стоимость колеблется от 30 рублей до 400 рублей. Чем сложнее рисунок, а пряник больше, тем дороже цена.

Как сделать капкейки на день влюбленных самому

Собственноручно приготовленные капкейки станут более трогательным подарком, ведь вы вложите в них всю свою любовь и нежность. Тем более, что приготовить их совсем не сложно. Сначала определитесь с тем, какие продукты больше по вкусу вашему любимому человеку.

Что подарить девушке на 14 февраляЧто можно подарить девушке на 14 февраля узнайте из статьи: что подарить девушке на 14 февраля.

Варианты поздравления с днем влюбленных, читайте здесь.

Что подарить мужу на 14 февраля, смотрите здесь.

Рецепт теста для сладкого и несладкого капкейка будет отличаться. Можно конечно приготовить и те, и другие. Готовятся они по одному принципу.

Вот несколько секретов, которые помогут вам в изготовлении капкейков:

  1. Для того, чтобы поместить тесто в формочку, удобнее всего использовать кулинарный шприц.
    Слишком жидкая начинка сделает тесто размякшим.
  2. Чтобы поместить твердую начинку внутрь капкейка, необходимо вырезать отверстие маленьким ножом. Но затем отверстие нужно замаскировать с помощью начинки.
  3. Перед начинением начинка должна быть охлажденной, а капкейк теплым.
  4. Вынимать капкейки из формочек можно только тогда, когда они остынут. Если готовите в бумажных, можно подавать прямо в них.
  5. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Наполнять формочки нужно наполовину, так как тесто при запекании поднимется.

Теперь мы расскажем вам, как самостоятельно приготовить тесто и начинки для капкейка.

Рецепты теста

В целом для сладких и несладких капкейков рецепт теста идентичен. Об их разнице мы будем рассказывать по ходу рецепта.

Какие ингредиенты нужны для теста:

Маргарин или сливочное масло 100 гр
Кефир 120-130 мл
Куриное яйцо 2 штуки
Мука Примерно 370 гр, нужно смотреть по ходу и добавлять постепенно до нужной консистенции
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль ¼ ч.л. для сладкого капкейка, немного больше – для несладкого
Сахар 5 ч.л. для сладкого, 1 ст.л. – для несладкого

Для сладких капкейков можно также добавить ваниль и корицу, а в несладкие – любые приправы. Способ приготовления:

  1. Сливочное масло пару часов подержать вне холодильника. Затем в мягкое масло вмешайте сахар и соль. Взбивать миксером, пока состав не станет светлым.
  2. Добавить яйца.
  3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавками (ванилью, корицей или приправами).
  4. Добавить столовую ложку муки и взбить до однородной консистенции.
  5. Влить 2 ложки кефира и взбить. Затем продолжить понемногу добавлять кефир и муку и взбивать, пока тесто не станет как густая сметана.
  6. Заполнить формочки тестом наполовину.
  7. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать примерно до получаса.
  8. Когда капкейки подрумянятся, вытащить их из духовки и сделать отверстие или вырезать серединку в зависимости от того, какая будет начинка.
  9. Положите в капкейки начинку и украсьте, как подскажет фантазия.

Капкейк – это тот же бисквит, поэтому для него подойдет любой рецепт теста для бисквита. Далее вам предстоит выбрать и подготовить начинку.

Что можно положить как начинку

Для начинки могут подойти любые ваши любимые сочетания продуктов. Можно взять 100 грамм любых ягод, измельчить в блендере или вилкой. Взбить куриное яйцо с сахаром и 30 граммами сливочного масла.

Соединить обе части и подогреть на медленном огне, чтобы начинка немного загустела. Она будет напоминать джем. Начинку перед начинением следует обязательно охладить.

Начинка для капкейков

Фото: начинка для капкейков

В качестве начинки можно использовать даже ваше любимое варенье. А можно взять любые ягоды, грамм 200, измельчить и добавить 2-3 столовые ложки сахара.

Начинка для капкейков

Фото: начинка для капкейков

Подержать на слабом огне пару минут и добавить 1 чайную ложку крахмала, разбавленного холодной водой. Затем продолжить варить, пока масса не загустеет. Для несладкой начинки отлично подойдет сыр.

Можно смешать его с зеленью и добавить в капкейк. Как вариант, возьмите томатную пасту и мягкий творог, добавьте измельченный чеснок и пряности. Получится отличная закуска к вину.

Начинка для капкейков

Фото: начинка для капкейков

Вообще, в качестве начинки можно использовать любые сочетания продуктов. Здесь имеет ограничение только ваша фантазия.

Что выбрать для украшений

Для того, чтобы украсить сладкий капкейк, можно сделать декор из мастики, сладкой посыпки или взбитых сливок. Отлично подойдут ягоды или их кусочки. Можно расплавить шоколад и вылить его в форме сердечка.

Вы можете украсить капкейки свечками в виде сердечек на палочке. Только не забудьте предупредить, что это действительно свеча, а не съедобное украшение.

Для украшения закусочных капкейков могут подойти оливки, кусочки сыра, овощей, оригинальный соус. Как начинка, так и украшение капкейка – это проявление вашей фантазии.

Вы можете украсить капкейк не только сердечками и надписями о любви, но и какими-то элементами хобби или интересов вашего любимого человека. А также нежными надписями о том, что вам в нем нравится.

Как испечь имбирные пряники на день Святого Валентина

Имбирные пряники на день святого Валентина тоже могут стать подарком или дополнением к подарку. Изготовить их можно самостоятельно.

Изюминка имбирного пряника в том, что для его изготовления требуется большое количество пряных приправ. Для приготовления вам понадобится:

  • разные пряности по 1 ч.л.: имбирь, кардамон, корица, бадьян;
  • сода – 1 ч.л.;
  • сахар – половина стакана;
  • яйца – 2 шт;
  • 5 белков от яиц;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука – 5 стаканов;
  • цветная глазурь, сахарная пудра для украшения.

Поставьте жаропрочную посуду над водяным паром. Соедините в ней мед, чуть-чуть масла и сахар. Помешивать, пока состав не погустеет. Добавить соль, перемолотые пряности и перемешать.

Через 3-5 минут снять с плиты и оставить под крышкой на 15 минут. Добавить половину муки и яйца. Помешивая, всыпать оставшуюся муку. Тесто обернуть в пленку и поставить в холодильник на 4 часа.

Затем раскатать тесто толщиной 2 см и с помощью трафарета вырезать фигурки. Выпекать в духовке 5-10 минут.

Вы можете купить специальные трафареты для пряников на 14 февраля. Их совсем не сложно можно сделать при помощи подручных материалов, например, из картона.

Перед тем, как украшать пряники, им стоит остыть в течение 2-3 часов. После вы можете приступать к их дизайну.

Оригинальные сладости и закуски станут отличным и запоминающимся подарком, особенно если вы приготовите их сами.

Ваш любимый человек точно будет удивлен вашей фантазии, кулинарному искусству и тому, с каким вниманием и трепетом вы подошли, чтобы порадовать его в день святого Валентина.

Видео: капкейки со спрятанным сердцем — рецепт пошагово


Оставьте комментарий