Как считать калории

Сегодня проблема ожирения во многих странах вышла на первое место. Люди с лишними килограммами стали встречаться все чаще, поэтому многие государства внедряют различные программы, поощряющие снижение веса у своих граждан.

Но о том, что лишние «запасы» являются опасностью для здоровья, знают и сами «большие» люди. Набранные сверх нормы килограммы делают человека малоподвижным, оказывают пагубное влияние на опорно-двигательный аппарат, сердце, кровеносные сосуды и все остальные органы.

Современные диетологи предлагают большой выбор различных методик похудания. Но, наверное, одной из самых действенных является подсчет суточного потребления калорий.

Зная, сколько энергии получил ваш организм, вы сможете точно рассчитать требуемый расход той же энергии.

Создавая рациональный дефицит калорий, можно скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья. А как же считаются эти самые калории? Давайте разберемся.

Что это такое

Прежде чем понять, как считать калории в еде, стоит понять, что это вообще такое. Тут стоит вспомнить уроки физики.

Согласно принятым определениям, калория – это количество энергии, которой хватит, чтобы нагреть один грамм воды на один градус по Цельсию при атмосферном давлении. Конечно, такое определение довольно туманно.

Но физика дает понять, что калория – это энергия, а это значит, что она не содержится в еде. Просто съедаемая пища дает нашему организму определенное количество энергии или калорий.

Наша пища включает в себя различные компоненты. За день мы съедаем вещества, название которых у всех на слуху. Практически в каждом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, клетчатка, вода и многие другие компоненты.

Каждая составляющая нашей пищи вносит в организм определенное количество энергии, например:

Как видно, каждый продукт содержит определенное количество энергии. Подсчет поступающий калорий – довольно сложное дело. Но если воспользоваться некоторыми способами (о чем пойдет речь ниже), то справиться с такой задачей вполне возможно.

Можно ли похудеть, если все считать

Многие слышали про методику похудания, связанную с ежедневным подсчетом получаемых с пищей калорий. Для некоторых она становится полезной, другим не приносит ничего, кроме трудных расчетов и трат своих нервов. Поэтому многие и задумываются над вопросом – а можно ли похудеть, считая калории?

Конечно, делая сами расчеты, вы не похудеете. Даже зная, сколько энергии вы «поставили» в свой организм, и постоянно уменьшая ее количество, вы вряд ли снизите вес.

Чтобы убрать лишние килограммы, вам придется уменьшать и уменьшать свой рацион. Такие действия неизбежно приведут к потере здоровья.

Чтобы похудеть с использованием методики подсчета калорий, необходимо правильно соблюдать баланс. Количество поступающих калорий должно быть меньше, чем количество потраченной энергии.

Только постоянно делая дефицит, вы сможете начать сжигать свои запасы. А в первую очередь уходят именно жировые отложения, это «сырье» организму легче переработать в энергию.

Чтобы худеть без вреда для организма, вам следует придерживаться следующих шагов:

1. Не вводя изменений в свой рацион питания, начните подсчитывать калории, которые вы потребляете за сутки.
2. Затем постепенно снижайте «съеденные» калории таким образом, чтобы в сутки вы начали худеть не меньше, чем на 350-500 г.
3. Следует прекратить уменьшение калорий тогда, когда ваш вес начнет снижаться до 600 г в сутки.

Только создавая дефицит, при этом питаясь правильно, вы сможете достичь поставленной цели. Не стоит постоянно уменьшать количество поступающих калорий, ведь всему есть свой предел. Совсем не принимать пищу – это значит стать потенциальным клиентом больницы.

Как правильно считать калории

Задумавшись над тем, как сбросить вес, вы обязательно зададитесь вопросом – а как научиться считать калории? Конечно, точно сделать расчет у вас вряд ли получится. Каждое блюдо может состоять из нескольких ингредиентов, с разной калорийностью. Но все же более точный расчет сделать можно.

Что нужно для подсчета

1. Заведите себе специальный дневник, в котором вы будете указывать количество энергии (в ккал), потребленной за день.
2. Найдите таблицы калорийности блюд, которые составляют основу вашего рациона.
3. Проводите взвешивания каждой порции съеденного.

Сам дневник выглядит как простая тетрадка, куда вы будете записывать вес и калорийность всего, что съели за день.

Старайтесь быть как можно точнее в расчетах, округлять можно только до десятичных знаков (первая цифра после запятой). Также в дневник записываются результаты вашего ежедневного взвешивания.

При этом данную процедуру нужно проводить в одно и то же время. Дело в том, что в разное время суток ваш вес может немного отличаться.

Многие интересуются, как узнать, сколько калорий содержит тот или иной продукт?

Диетологи и технологи разработали специальные таблицы. В них, конечно, с небольшими погрешностями указываются сведения практически обо всех популярных блюдах и продуктах.

Есть еще один способ узнать, сколько калорий содержится в продукте, для этого достаточно внимательно прочесть упаковку.

Каждый производитель указывает эти данные. Конечно, в магазине можно найти продукты питания, где калорийность не указана (например, колбаса, сыр и т.д.).

В этом случае нужно не полениться (и не постесняться) спросить нужные для вас сведения у продавца. Как правило, производитель таких продуктов указывает калорийность на большой упаковке, в которой товар был доставлен в магазин.

Лучше всего завести свою таблицу. В этот «документ» вы будете записывать калорийность наиболее часто используемых вами продуктов. Так будете легче вести подсчеты.

Поскольку калорийность, как правило, указывается на 100 граммов, то необходимо взвешивать каждую порцию. Такая операция будет особенно полезной для тех, кто задумывается, как считать калории в готовых блюдах.

Например, вы сварили суп, и в нем много ингредиентов. Зная долю каждого компонента, вы сможете подсчитать калорийность всей кастрюли супа, а значит и количество полученной энергии от одной порции.

Как считать с помощью онлайн калькулятора

Не всем удается правильно подсчитать калорийность своего рациона. Для некоторых подобные расчеты довольно труды. Как посчитать калории за день в этом случае? Не стоит расстраиваться.

Современные информационные технологии позволяют помочь практически в любом деле. То же самое касается и подсчета поступающей в ваш организм энергии.

Сегодня на просторах интернета можно найти специальные сайты под названием «онлайн калькулятор калорий».

У них может быть разный внешний вид и различные способы поиска нужной информации, но общее у них одно – это почти точный расчет потребленных вами калорий.

Рассмотрим в общем виде работу таких калькуляторов:

• вы заходите на сайт и выбираете интерфейс калькулятора;
• выбираете категорию продуктов (например, рыба, мясо, сладкое и т.д.);
• затем делаете выбор конкретного продукта (например, форель, семга и т.д.);
• вводите количество (в граммах) съеденного вами продукта;
• калькулятор делает расчет и выдает полученные вами калории. При этом некоторые версии могут кроме полученной энергии выдавать и основные составляющие продукта (белки, жиры, углеводы).

Введите в калькулятор весь свой дневной рацион, и вы получите точное количество калорий, которые попали в ваш организм. Точно так же можно подсчитать, сколько энергии содержится в приготовленном вами блюде.

Если вы варите суп, то взвесьте все используемые продукты, введите эти данные в калькулятор, на выходе вы получите калорийность всей кастрюли супа.

Специальный браслет

Суть метода похудения, основанного на подсчете калорий, состоит в том, что вам необходимо создать дефицит энергии в организме. В результате ваше тело начнет потреблять сделанные ранее запасы, а точнее сжигать жир.

Если с методикой подсчета потребленных калорий все понятно, то вот с тем, как подсчитать истраченную энергию, у многих может возникнуть проблема.

Мы тратим свои калории во время движения. Для их подсчета можно воспользоваться одним из достижений современных технологий – специальным браслетом.

Такой гаджет одевается на руку, он ведет контроль за вашими движениями, затем при помощи специальных алгоритмов проводит подсчет потраченной вами энергии.

Сегодня в продаже можно найти множество разновидностей подобных приспособлений.

Например, существуют модели (и они довольно распространенные), которые могут вести ваш дневник и подсчитывать не только потраченные, но и «съеденные» калории.

С помощью специального дисплея в устройство вводятся данные о продуктах, которые вы съели за день. Специальная программа рассчитывает их калорийность и сохраняет полученные данные.

Вы сможете постоянно контролировать количество потребленной энергии и при необходимости уменьшать свой рацион или увеличивать нагрузки.

В подобных моделях браслетов существует функция запоминания калорийности определенных блюд. Вы делаете расчет своего любимого блюда, заносите данные в устройство, затем стоит только внести информацию о весе порции, а полученные вами калории рассчитаются автоматически.

Кроме этого, в подобных браслетах могут сочетаться и дополнительные функции, например, такие:

• устройство может показывать текущее время и играть роль будильника;
• через браслет можно подключиться к социальным сетям и сообщать о своих результатах;
• можно синхронизироваться с другими мобильными устройствами.

Если говорить о моделях, то их довольно много. Выпускаются специальные браслеты для спортсменов, которые рассчитаны на активность в течение целого дня.

Программа

Для тех, кто хочет быстро и эффективно похудеть, предлагаем еще один эффективный способ, как посчитать калории за день.

В качестве вашего верного помощника будет специальная программа. Ее достаточно установить на свой персональный компьютер и у вас будет полная база практически всех продуктов и их калорийности.

Независимо от компаний, которые создают подобные программы, в принципе они все имеют схожий алгоритм работы. Вы вводите продукт или блюдо, которое вы съели в течение дня, а программа рассчитывает их калорийность.

Здесь в качестве дополнения можно вести дневник. Некоторые программы также помогут составить правильный рацион или просчитать, сколько энергии вы должны потратить для достижения желаемого результата.

Как рассчитать расход калорий

Чтобы похудеть, вы должны контролировать не только потребляемые, но и потраченные калории. Ваш расход также можно подсчитать.

Каждое движение или упражнение, уровень физической нагрузки или активность в течение дня требуют траты энергии. Зная примерно, сколько калорий нужно на каждое действие, можно вести их общий ежедневный расчет.

Согласно уже проведенным исследованиям, человек со средней комплекцией (60-80 кг) тратит за один час на сидение около 85 ккал, стояние – 100 ккал, танцы – 260 ккал, катание на коньках – 420 ккал, плавание – 500 ккал и т.д.

Чем тяжелее физические нагрузки, тем больше энергии необходимо потратить организму. Зная такой расход калорий, можно легко подсчитать примерные затраты за день.

При этом стоит учитывать то обстоятельство, что чем старше человек, тем больше калорий на выполнение каждого действия ему необходимо.

Что делать, если вес стоит

Вроде вы регулярно ведете дневник, записываете туда свои полученные и потраченные калории, но результат нет. Вес остается на одном месте. Как это понять и что делать?

Такой способ похудания подразумевает наличие дефицита энергии. Вы должны тратить больше калорий, чем потребляете. Сам подсчет ничего не дает.

Если дефицит по вашим расчетам есть, а вес не убавляется, значит либо расчеты делались неправильно, либо дефицит слишком маленький. Попробуйте уменьшить свой рацион с одновременным увеличением нагрузки.

Чтобы вес начал эффективно снижаться, необходимо следовать ниже приведенным рекомендациям:

1. Исключите из своего рациона продукты, которые не дают длительного чувства насыщения (например, подслащенный кефир, йогурт).
2. Принимайте только горячую или разогретую пищу, так как она быстрее усваивается организмом.
3. Исключите потребление алкоголя, различных специй и соусов (все это провоцирует аппетит).
4. Придерживайтесь дробного питания (лучше есть понемногу, но часто, например, 5-6 раз в день).
5. Перерывы между потреблением пищи не должны составлять более 5 часов.
6. Не ешьте на ночь, рекомендуется ужинать за три часа до сна.

Стоить помнить, что не нужно слишком увлекаться уменьшением своего обеда или ужина. Такие действия могут сильно ударить по здоровью.

Стоит посоветоваться с диетологами и определиться с суточным количеством калорий. К тому же необходимо разнообразить рацион, чтобы ваш организм получал все необходимые элементы для своей жизнедеятельности.

Можно ли есть сладкое, считая калории

Как известно, сладкое или сахар – это большой заряд энергии. В любой конфете, пирожном или торте всегда много калорий.

Если вы решили похудеть способом, связанным с подсчетом калорий, то полностью отказываться от сладкого не стоит.

Необходимо только помнить, что каждая съеденная конфета или выпитая кружка сладкого чая потребует от вас выполнения дополнительных упражнений, ведь пришедшие калории необходимо сжечь.

Решив похудеть, не стоит мучиться с различными диетами. Многие такие способы приводят к различным заболеваниям как кишечно-желудочного тракта, так и других органов.

Лучше завести дневник и записывать туда приход и расход калорий. Зная, сколько ваш организм получил энергии за день, вы будете знать сколько ее потратить.

Создав дефицит, вы заставите ваши «запасы» в виде жировой массы испарятся. Главное, поставить себе цель и двигаться к ней, несмотря ни на что.

Видео: Суточная норма КАЛОРИЙ для женщин и мужчин. Считаем!